Греческий постный суп из чечевицы
Простейший сытный постный суп, который пригодится и выручит даже в самые "несладкие времена".
Спасибо за знакомство Свете/lolo1313
Спасибо за знакомство Свете/lolo1313
Ингредиенты
- Чечевица 1 стак.
- Морковь 1-2 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Масло оливковое
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Соль, перец
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Промыть чечевицу, очистить и нарезать небольшими кусочками морковь и чеснок. Можно и лук...
Шаг 2 из 4
Выложить в кастрюлю, добавить томат.пасту и воду (ок. 1 л),
Шаг 3 из 4
варить до готовности чечевицы. В конце посолить, поперчить, добавить оливковое масло.
Готово!
Суп можно немного взбить блендером. Добавить орегано, лимонный сок или винный уксус.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!