Фаршированный перец мясом кролика
Фаршированный болгарский перец отварным мясом кролика. Перловая крупа тоже уже отварная. Мясо можно использовать любое отварное. Чеснок у меня - перебитые чесночные стрелки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт.
- Мясо кролика 100 гр.
- Крупа перловая 3 ст лож.
- Сыр твердый 3 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Бекон 1 ломтик
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Перец разрезать на две части, разложить на противень, а внутрь выложить по кусочку бекона. Отправить на 30 минут в духовку при температуре 180 градусов.
Шаг 2 из 7
Приготовить начинку. нарезать мелко мясо и смешать с перловой крупой и чесноком.
Шаг 3 из 7
Натереть сыр, нарезать зелень и добавить сметану. посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Через 30 минут достать форму из духовки и фаршируем перец.
Шаг 5 из 7
Возвращаем в духовку при той же температуре..
Шаг 6 из 7
Минут на 20.
Готово!
При подаче можно полить сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!