Перцы на гриле с двумя сырами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7453 раз
Сладкие перцы в сырной шапочке очень ароматные если их приготовить на гриле. Аппетитные с зеленым соусом из трав.
Ингредиенты
- Болгарский перец 4 шт. (разрезать пополам, удалить семена)
- Оливковое масло по вкусу
- Моцарелла 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сушеной орегано 1 ст. л
- Брынза 120 г
- Оливки без косточек 1 банка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Заранее
Разрежьте перцы пополам, удалите семена и перегородки. Сбрызните оливковым маслом. Нарежьте моцареллу кубиками, брынзу раскрошите, сложите весь сыр в контейнер. Добавьте половинки оливок, рубленый чеснок и орегано. Перемешайте.
На гриле
Наполните половинки перцев сырной массой с оливками, аккуратно выложите на смазанную маслом решетку гриля. Готовьте 6–8 минут. Если у вашего гриля есть крышка, лучше накрыть ею решетку или просто прикрыть перцы фольгой (так сыр быстрее расплавится, а перец не успеет подгореть).
Совет
Готовьте перец на чуть остывших углях. Подавайте с зеленым соусом из трав и чеснока и свежим хлебом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет