Свиные ребра с квашенной капустой

0 голосов
Свиные ребра с квашенной капустой, беконом, картофелем. Для этого рецепта нужно отварить отдельно картофель или использовать остатки после обеда. Блюдо самостоятельное, вкусное, сытное.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Отварить ребра в течении часа на минимальном огне в подсоленной воде.
Шаг 2 из 9
Ребра потом обжарить до румяной корочки. Выложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3 из 9
На сковороде обжарить мелко нарезанные - лук с беконом.
Шаг 4 из 9
Поперчить и посыпать специями (у меня специи для шашлыка). Жарить еще минуту, что бы прогреть специи и они успели раскрыться.
Шаг 5 из 9
Теперь в бульоне в котором варились ребра, перемешать ложку томатной пасты и влить в сковороду. Довести до кипения.
Шаг 6 из 9
Выложить на ребра капусту, вылить содержимое сковороды.
Шаг 7 из 9
Помидоры (у меня замороженные) разложить верхним слоем. Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на минимальный огонь. Готовить минут 40.
Шаг 8 из 9
Потом отваренный картофель выложить сверху и вдавить аккуратно, что бы не повредить в жидкость или аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Как-же я люблю такое!
16 ноября 2016 12:59