Томленые свиные рёбрышки с черносливом
- Ребра свиные 1 кг.
- Чернослив 100 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Вода 0,5 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Моем реберные пластины.
Разрезаем пластины вдоль кости
Для маринования ребер я использовала вот такую приправу. В можете взять любимые специи.
Посыпаем приправой ребрышки,
перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться.
Чистим и режем морковь, лук и болгарский перец.
Промываем чернослив и заливаем кипятком.
В чашу мультиварки смазываем маслом и отправляем лук, ставим программу Жарка. Жарим 5-7 минут.
Затем добавляем морковь и жарим 10 минут
Затем добавляем маринованные в специях ребрышки и немного обажриваем.
Теперь всыпаем овощи.
Отправляем вместе с жидкостью чернослив Добавляем воду, закрываем крышкой и ставим программу "Томление" . Готовим 2,5 часа.
В конце пробуем соус и по вкусу солим, перчим.
Готовое вкусное, ароматное и очень аппетитное блюдо - Свиные рёбрышки томленые в соусе с черносливом
Раскладываем порционно, на гарнир у меня зеленая гречневая каша.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Nadin 05
YulyaMukuta
тамара агапитова
Yulia.