Овощной мильфей с рыбой
Овощи с рыбой.. вкусно и полезно !
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Филе рыбы ( у меня скумбрия) 3 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сок лимона и специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Все овощи нарезать тонко.
Шаг 2 из 4
Филе рыбы полить оливковым маслом и соком лимона. Посолить и посыпть приправами по вкусу. Оставить минимум на 15 мин.
Рыбу готовим на сковороде по 2 мин. на каждой стороне.
Рыбу готовим на сковороде по 2 мин. на каждой стороне.
Шаг 3 из 4
Обжарить в небольшом кол. растительного масла кружки кабачка и баклажана, полоски перца.
Готово!
Дальше сложить мильфей.. все слои по вкусу . Подавать очень вкусно со спагетти.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!