Тыквенники
Тыквенники-это великолепная альтернатива картофельным драникам. В оригинале используется сыр пармезан, но я добавила простой твердый сыр. Получилось очень вкусно и главное полезно. Аромат и вкус блюда фантастический!
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Сыр российский 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст.л
- Масло подсолнечное 1 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Потереть на крупной терке тыкву.
Шаг 2 из 7
Сыр трем на крупной терке.
Шаг 3 из 7
В миске соединяем тыкву, сыр и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 7
Теперь добавляем муку и хорошо перемешиваем. Даем постоять 10 минут.
Шаг 5 из 7
На противень кладем пергаментную бумагу и смазываем подсолнечным маслом. Теперь большой столовой ложкой формируем небольшие лепешки и кладем на противень. Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
Шаг 6 из 7
Теперь достаем противень и переворачиваем наши тыквенники. Ставим опять в духовку еще на 10-15 минут до готовности.
Готово!
Подаем тыквенники горячими и со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!