Кабачки в кляре запеченные с помидорами и сыром
Кабачки в кляре запеченные с помидорами и сыром. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления шикарного и очень вкусного блюда из кабачка, помидора и сыра. Такое блюдо можно приготовить как на обед так и ужин. Сытное, летнее блюдо. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 700 гр.2шт
- Помидор 3 шт.
- Яйцо куриное 7 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Майонез 200 гр.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Кабачки помыть и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 2 из 10
Для кляра куриные яйца соединить с солью и перцем. Взбить венчиком.
Шаг 3 из 10
Добавить просеянную муку. Взбить венчиком.
Шаг 4 из 10
Окунуть каждый кружочек кабачка в кляр.
Шаг 5 из 10
Обжарить с обеих сторон до золотистости.
Шаг 6 из 10
Помидор нарезать полукольцами.
Шаг 7 из 10
Противень смазать растительным маслом. Выложить кабачки. Смазать майонезом или же сметаной. Посыпать рубленной зеленью.
Шаг 8 из 10
Выложить слой помидоров.
Шаг 9 из 10
Посыпать тертым твердым сыром. Повторять слои до окончания ингредиентов. Отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!