Булгур с лесными грибами и морковью в сметанном соусе
Булгур с лесными грибами и морковью в сметанном соусе. Перед вами прекрасный рецепт приготовления вкусного гарнира или основного блюда на обед или ужин. Это булгур с маслятами и морковью в сметанном соусе. Вкусно и очень сытно.
Ингредиенты
- Булгур 150 гр.
- Вода 200 мл.
- Маслята 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 гр.
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Булгур промыть. Залить водой и варить на минимальном огне до готовности.
Шаг 2 из 6
Маслята у меня отварные, натереть морковь, лук нарезать.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить маслята.
Шаг 4 из 6
Добавить лук, морковь. Обжарить до мягкости и золотистости. Добавить сметану. Перемешать. Про тушить 5 - 7 минут. Снять с огня.
Шаг 5 из 6
Когда булгур приготовится добавить в соус, посыпать специями, зеленью. Перемешать.
Готово!
Подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!