Шампиньоны с овощами на гарнир
Шампиньоны с овощами на гарнир. Хочу предложить вам не сложный рецепт приготовления вкусных грибов с овощами. Очень ароматное блюдо. Очень вкусно со спагетти. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 15 % 150 мл.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Зелень 50 гр.
- Сыр пармезан 40 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа грибная по вкусу
- Бульон куриный 100 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помыть шампиньоны. Если маленькие не разрезать, крупные на две части. Обжарить до золотистости.
Шаг 2 из 6
Нарезать овощи. Морковь крупным кубиком, лук полукольцами, а чеснок мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Добавить овощи к грибам. Обжаривать до золотистости.
Шаг 4 из 6
Добавить сметану и сливки. Посыпать зеленью и специями. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Добавить 100 мл. бульона. Тушить 20 минут на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!