Сливочный соус из грибов
Соус с грибами, который отлично сочетается с мясом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Сметана 100 гр.
- Сливочное масло 25 гр.
- Вода 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны очистить и порезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Лук мелко нарезать.
Шаг 4 из 9
Растопить сливочное масло. До золотистого цвета обжарить лук.
Шаг 5 из 9
Затем добавить грибы и обжарить их до готовности.
Шаг 6 из 9
Обжаренные грибы немного посолить и посыпать мукой. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Влить горячую воду, сливки, добавить сметану.
Шаг 8 из 9
Довести до кипения, но не кипятить. По вкусу поперчить и посолить. Выключить газ.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!