Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы готовятся в виде котлет из капусты, мясного фарша и риса,тушатся в сметанном соусе. Все очень просто. Ленивые голубцы получаются сочными и нежными, а по вкусу ничем не хуже обычных голубцов. Простой рецепт, для занятых людей. Легко и вкусно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 300 г
- Приправа грибная по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Лук мелко нарезаем, добавляем в фарш. А также добавляем яйцо.
Шаг 2 из 11
Нам понадобится половина пекинской капусты.
Шаг 3 из 11
Рис отмеряем стаканчиком, ёмкостью 100 миллилитров. Отправляем его вариться.
Шаг 4 из 11
Капусту мелко нарезаем и отправляем к фаршу. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Солим, перчим и добавляем готовый вареный рис., Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Формируем на порции. Панируем в муке.
Шаг 7 из 11
Слегка обжариваем на масле на сковороде.
Шаг 8 из 11
Готовим заливку К сметане добавляем грибную приправу и 150 мл воды. Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Голубцы перекладываем в кастрюльку, заливаем сметаной и ставим тушиться на 30 минут на маленьком огне.
Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!