Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Оригинальное приготовление духовых котлет по теме многим известного блюда "Люля-Кебаб".. на палочках корицы. Корица придает неповторимый аромат мясному фаршу. А панировочные сухари создают хрустящую корочку. Советую попробовать !
Рецепт взят из кулинарного печатного издания.
Рецепт взят из кулинарного печатного издания.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Стеблевой сельдерей 2 стебля
- Куриное яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 50 гр.
- Свежий чеснок 2 зубчика
- Соль, черный перец По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Из луковицы, нарезанного сельдеря и зубчиков чеснока приготовить пюре при помощи ручного блендера.
Вместо сельдерея еще можно взять сладкий перец.
Вместо сельдерея еще можно взять сладкий перец.
Шаг 2 из 7
В миску выложить мясной фарш, пюре из лука и сельдерея, выбить яйцо и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить 3-4 ст.л. панировочных сухарей. Еще раз хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
Шаг 4 из 7
Палочки корицы для этого блюда нужны длинные. У меня по 20 см.
Палочки намочить водой и налепить на один конец фарш.
Палочки намочить водой и налепить на один конец фарш.
Шаг 5 из 7
Обвалять в панировке. Уложить на протвень с фольгой, смазанной оливковым маслом.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин.
Шаг 6 из 7
-
Готово!
Подавать со свежими овощами или любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Если Вы так энергично будете отстаивать название каждого увиденного блюда на просторах инета, то сойдете с ума ))) Что касается блюда.. рецепт совсем не мой, мое приготовление.
Прочитайте описание к рецепту, там все сказано.
тамара агапитова,
Готовьте на удовольствие,девушки !