Голубцы с рыбой
Как правило голубцы готовят из мяса, но если вы любитель рыбы, обязательно приготовьте это блюдо из неё. Подойдет хек, минтай, судак, тилапия, треска. Удобней брать сразу филе, а не целую рыбу. Очень вкусное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе рыбное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Крупа манная 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 1 кг
- Томатная паста 2 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Майонез 2 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Филе рыбы и репчатый лук пропустите через мясорубку. Добавьте майонез, манную крупу, соль и перец черный молотый. Тщательно перемешайте фарш.
Шаг 2 из 5
Капусту разберите на листья. Для этого сделайте надрезы вокруг кочана и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Постепенно отделяйте листья с помощью двух вилок. Листья охладите, обрежьте утолщения и выложите порцию фарша. Сверните голубцы конвертом.
Шаг 3 из 5
Выложите голубцы в кастрюлю. Томатную пасту смешайте с крахмалом, разведите холодной водой и залейте голубцы. Соус посолите, поперчите, добавьте сахар по вкусу и лавровый лист.
Шаг 4 из 5
Варите голубцы с рыбой до мягкости 40-50 минут.
Готово!
Замечательные голубцы с рыбой готовы. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!