Котлетки«Рыбные ежики»
вкусные, нежные котлетки из рыбки
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе трески 500 г
- Лук репчптый 1 шт
- Черствая булочка 1 шт
- Яйца куриные 1 шт
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Мука белая 3 ст.л
- Семена кунжута по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Филе трески необходимо помыть. Репчатый лук почистить. Черствый хлеб замочить небольшим количеством теплой воды. После этого филе рыбы, хлеб и лук, пропустить через мясорубку. Следом добавить яйцо, посолить, поперчить, добавит порезанную петрушку. Все тщательно перемешать.
Шаг 2 из 3
Готовый рыбный фарш поставить в холодильник на один часа. Затем из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, до готовности.
Готово!
Посыпать кунжутом. Котлеты рыбные из трески – готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!