Ленивые голубцы с кабачками

5.00
5 голосов
Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.
Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.
Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.
Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.
Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.
Шаг 8 из 11

Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.
Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.
Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24