Суп с фрикадельками и яйцом. Перед вами прекрасный суп для домашнего обеда. Очень любим суп с фрикадельками, сегодня добавила взбитое куриное яйцо, получились прикольные яичные хлопья. Попробуйте.
Картофель очистить, нарезать кубиком. Залить водой, варить на минимальном огне.
Шаг 2 из 8
Тем временем лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Добавить пассерованные овощи к картофелю.
Шаг 4 из 8
Из фарша, у меня куриный со свининой сформировать фрикадельки.
Шаг 5 из 8
Добавить в суп фрикадельки и болгарский перец. Варить дальше.
Шаг 6 из 8
Взбить одно куриное яйцо.
Шаг 7 из 8
Влить в суп, перемешать. Посолить и поперчить, добавить приправу по типу ролтон или 10 овощей, лавровый лист. Перемешать. За кипятить, добавить рубленный укроп и снять с огня.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
