Мини перцы фаршированные
Вместо обычного риса используем рис с приправами в упаковке,например у меня Кнорр. Ушло на фарш половина упаковки приготовленной пасты -риса.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мини перцы сладкие 1 кг
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Упаковка риса с приправами,приготовить 160 г
- Чеснок порубить 2 дольки
- Яйцо, слегка взбить 1 шт.
- Маленькая луковица,порубить 1 шт.
- Итальянская приправа 1 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для соуса: -
- Кетчуп 1 стакан
- Сметана 1 стол.л.
- Готовый хрен протертый 1 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 180 гр. Перцы очистить от семян помыть.
Шаг 2 из 5
Отварить заранее как сказано на упаковке рис с пастой. Перемешать с фаршем. Добавить яйцо, лук,чеснок, приправы.
Шаг 3 из 5
Заполнить перцы фаршем. Обжарить слегка на сковороде с растит.маслом. Смешать томатную пасту или кетчуп с хрен.протертым готовым.
Шаг 4 из 5
Переложить перцы в порционные миски или горшочки. Полить соусом. Можно добавить чуть воды. Поставить в духовку на 50 мин.тушить.
Готово!
Подаем горячими. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибо вам
у нас фермы их выращивают и продают или привозные