Перья с грибной подливой
Любителям пасты посвящается!
Ингредиенты
- Мучные изделия(перья) по вкусу
- Сладкий перец 1 шт
- Помидоры 1-2 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень(укроп,кинза,петрушка) пучок
- Сыр пармезан 100 гр
- Шампиньоны 4-5 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Обжариваем грибы,лук,помидоры и сладкий перец.Добавим воды,приправим специями и потушим минут 5. Отварим спагетти,макароны и тд. У меня перья.
Шаг 2 из 5
Добавим мелко нарубленный чеснок и зелень.Перемешаем и дадим потушиться 2 минуты.
Шаг 3 из 5
Добавим в подливу перья,сваренные альденте(слегка недоваренные)
Шаг 4 из 5
Посыплем пармезаном,натертым на мелкой терке.Перемешаем.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
спасибо , девочки!