Суп с колбасой грибами и яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4343 раз
Суп с колбасой грибами и яйцом. Я очень люблю первые блюда, готовлю почти каждый день на обед. Предлагаю приготовить сытный и ароматный грибной суп с колбасой и куриным яйцом. Вкусно.
Ингредиенты
- Грибы 150 гр.
- Колбаса вареная 150 гр.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать. Залить водой и поставить варить.
Шаг 2 из 6
Грибы можно использовать как покупные шампиньоны так и лесные. Нарезать лук, морковь и грибы.
Шаг 3 из 6
Нарезать колбасу.
Шаг 4 из 6
Обжарить овощи, грибы и колбасу до золотистости.
Шаг 5 из 6
Тем временем картофель уже почти сварился. Добавить пассерованные овощи с колбасой и грибами. Варить 10 - 15 минут. В конце вбить два куриных яйца, быстро перемешать чтобы были хлопья, посолить и поперчить. Добавить зелень. За кипятить и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненько!
16 декабря 2020 20:14
Ответить
Мачанка из белых грибов и шампиньонов
Такую мачанку у нас готовят к вареникам на Рождественские праздники. ...
07.01.2015, 22:52
тамара агапитова
Соус из сушеных грибов
Наступила пора использовать всё, что мы с азартом заготавливали лето ...
28.01.2015, 12:29
Zoya7
Салат с лесными грибами
Салат получился вкусным и питательным. Грибы я брала сушеные – заран ...
06.11.2015, 23:42
OdryParker
Грибной суп с киноа
Суп с лесными грибами получается особенно ароматным. Вкус насыщенный ...
28.04.2018, 01:42
mnat
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik
Лесные грибы со сладким перцем
Любое блюдо приготовленное с лесными грибами будет вкусным и ароматн ...
19.12.2017, 13:51
mnat
Суп с фасолью и грибами
Хороший сытный суп, который подходит для постного питания. У нашей с ...
20.12.2016, 17:25
Tanufka12
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Грибной борщ с ушками
Грибной борщ из сушеных грибов с ушками (в ингредиентах пельмени) вк ...
22.08.2020, 12:13
Pearl
Русский гречневый суп с белыми грибами
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некотор ...
02.08.2016, 14:52
Мелена