Салат куриный с сырыми шампиньонами
Вкуснейший салат из куриного филе с грибами, яйцом и зеленью.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 5 шт
- Капуста пекинская 2 листа
- Масло тыквенное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Яйца 1 шт
- Курица вареная 50 г
- Укроп 0,5 пучка
- Уксус 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Шампиньоны моем и нарезаем пластинками. Крупные желательно еще и почистить от шкурки сверху.
Шаг 2 из 9
Пекинскую капусту делим на жесткую и мягкую часть.
Шаг 3 из 9
Мягкую часть рвем руками не крупно.
Шаг 4 из 9
Твердую часть нарезаем кубиками или не используем.
Шаг 5 из 9
Укроп измельчаем ножом.
Шаг 6 из 9
Смешиваем все в салатнике, солим и заправляем уксусом. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Яйца сваренные вкрутую нарезаем дольками.
Шаг 8 из 9
Куриное филе режем соломкой. Смешиваем яйца и курицу с салатом, заправляем маслом.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!