Грибная икра
Решила попробовать новый рецепт и осталась очень довольна. Икра получается отменная. Соевый соус в этом рецепте ну просто не заменим.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Луковица 1 крупная репчатая
- Морковь 1 средняя
- Соль пол чайной ложки
- Соевый соус 2 ст.л.
- Перец черный и чеснок по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Грибы вымыть, крупные порезать на 2-4 части. Выложить на сухой противень и подвялить при 150 градусах минут 30.
Затем измельчить грибы в блендере или на мясорубке.
Лук и морковь вымыть, почистить и крупно порезать, обжарить до мягкости на растительном масле.
Остывшие обжаренные лук и морковь добавить к измельченным грибы и прокрутить еще раз.
Добавить соль, соевый соус, а также по желанию - перец и чеснок.
Перемешать. Приятного аппетита!
Затем измельчить грибы в блендере или на мясорубке.
Лук и морковь вымыть, почистить и крупно порезать, обжарить до мягкости на растительном масле.
Остывшие обжаренные лук и морковь добавить к измельченным грибы и прокрутить еще раз.
Добавить соль, соевый соус, а также по желанию - перец и чеснок.
Перемешать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!