Перцы, фаршированные грибами и рисом
Вкусный ужин, который совсем несложно готовить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 950 гр.
- Рис 1 ст.
- Шампиньоны 250 гр.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Перчики помыть, отрезать верхушки и вычистить семена.
Шаг 3 из 9
Рис сварить в подсоленой воде почти до готовности.
Шаг 4 из 9
Грибы нарезать и обжарить на масле 5 мин.
Шаг 5 из 9
Добавить сметану, подсолить и потушить еще 15 мин.
Шаг 6 из 9
Смешать рис с грибами.
Шаг 7 из 9
Перцы нафаршировать начинкой.
Шаг 8 из 9
Поместить их в глубокую емкость. Залить на 2/3 подсоленной горячей водой. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить перчики в духовку на 40 мин.
Готово!
Перчики готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!