Салат со спаржевой фасолью и грибами
Нам такой салат нравится.Он сытный и вкусный и вполне может заменить вам ужин, или завтрак.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 200 г
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны консервированные 250 г
- Укроп 5 веточек
- Кунжут 2 ст. лож.
- Сыр голландский 80 г
- Масло оливковое 3 ст. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нам понадобится спаржевая фасоль, которую отправляем вариться в кипящую посоленную воду. Фасоль у нас мороженая.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 8
Маринованные грибы нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 8
Морковь и грибы соединяем.
Шаг 5 из 8
К ним добавляем мелко нарезанный укроп и кунжут.
Шаг 6 из 8
Фасоль откидываем на дуршлаг и на 2-3 минуты под холодную воду.
Шаг 7 из 8
Сыр натираем на корейской тёрке.
Готово!
Соединяем салат с сыром и фасолью. Заправляем оливковым маслом.Солить не нужно, в грибах и сыре достаточно соли, да и фасоль варилась в посоленной воде.
Салат готов.
Салат готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!