Фаршированные овощи

lorik26

2-08-2015, 13:44

0 голосов

Фаршировать я буду болгарский перец и баклажан фаршем из отваренного свиного сердца с отваренным рисом. В фар добавлю для сочности - кабачок. Залью сметаной и в духовку - это будет вкусно!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Перец болгарский 1 большой
Баклажан 1 шт.
Сердце свиное 1 шт.
Рис 0,5 стакан
Кабачок 150 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 10

Отварить сердце.

Шаг 2 из 10

Пропустить его через мясорубку.

Шаг 3 из 10

Перекрутить и кабачок.

Шаг 4 из 10

Добавить отваренный рис, посолить и поперчить.

Шаг 5 из 10

У перца удалить внутренность.

Шаг 6 из 10

У баклажана тоже.

Шаг 7 из 10

Овощи начинить фаршем.

Шаг 8 из 10

Смазать сметаной и налить в форму 0,5 стакана воды.

Шаг 9 из 10

Запекать минут 30 при температуре 180 градусов.

Готово!

Приятного аппетита!