Быстрые и вкусные маринованные шампиньоны
Что может быть вкусней домашних маринованных грибов. Их можно использовать как и для праздничного стола так и гарнир к мясу. Попробуйте обязательно, вам понравиться.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Кислота лимонная 3 гр.
- Уксус 5 мл.
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр 2 гр.
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Петрушка 3 гр.
- Масло растительное 30 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Грибы помыть и нарезать на четыре части.
Шаг 3 из 8
Для начала грибы нужно отварить с лимонной кислотой.
Шаг 4 из 8
Далее приготовить овощи.
Шаг 5 из 8
Овощи добавить в теплую воду и слегка отварить.
Шаг 6 из 8
Далее добавить все специи по вкусу, добавить уксус и зелень.
Шаг 7 из 8
Когда закипит вода с овощами и специями добавить грибы и выключить огонь. Настаивать в течении часа или двух.
Готово!
Готовые шампиньоны заправить маслом и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!