Куриные сердечки с шампиньонами
Сегодня у нас на ужин куриные сердечки. Мне нравится рецепт куриных сердечек и желудков тем, что из этих недорогих продуктов можно приготовить массу вкусных блюд и быстро накормить семью, что я частенько и делаю на ужин. Если к ним добавить грибы, блюдо становится невероятно ароматным и вкусным.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Сердечки куриные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Куриные сердечки разрезаем по длине пополам, удаляем аорту и сгустки крови. Промываем. Ставим вариться до готовности в небольшом количестве воды.Солим.
Шаг 2 из 6
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 6
Лук пассеруем на растительном масле минуты 3. К луку добавляем шампиньоны и пасеруем вместе до готовности.
Шаг 5 из 6
Добавляем отварные куриные сердечки, соль, перец и сметану. Тушим вместе минут 10 и выключаем газ.
Готово!
Куриные сердечки с шампиньонами готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!