Тёплый салат с фасолью и грибами

0 голосов
Этот салат вполне может заменить основное блюдо. В его состав входит отварная фасоль и шампиньоны. В них находится достаточно много белка, поэтому салат будет сытным и конечно же вкусным.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобится фасоль, грибы, перец, лук, чеснок, растительное масло, соль и перец. Фасоль желательно замочить на ночь. Утром промыть и поставить вариться до готовности.
Шаг 2 из 8
Для салата мелкими кубиками нарезаем лук.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
Лук пассеруем на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Когда лук слегка зарумянится, добавим к нему шампиньоны.
Шаг 6 из 8
Через 2 минуты добавим болгарский перец. Обжарим вместе 2 минуты.Горячую пассеровку солим, перчим и соединяем с тёплой отварной фасолью.В салат выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 7 из 8
Салат готов, перекладываем его в салатницу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Очень вкусно!
19 мая 2016 22:07
Спасибо, согласна, Олечка!
20 мая 2016 06:56