Пицца с шампиньонами и мясом курицы
Для пиццы я использовала уже готовое дрожжевое тесто приготовленное самостоятельно заранее, которое храню в морозильной камере, так очень удобно, когда нужно быстро приготовить пиццу. Тесто также можно приобрести в магазине уже готовое или готовую основу для пиццы, но как по мне, на домашнем тесте вкуснее. Майонез и томатный соус так же использую домашний. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое для пиццы 350 г.
- Куриное мясо 100 г.
- Шампиньоны замороженные 100 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Майонез по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварить мясо курицы до готовности в подсоленной воде. В рецепте указан вес 100 г. уже отварного мяса. Филе курицы лучше не брать, будет суховато.
Шаг 2 из 8
Лук репчатый очистить, помыть, нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3 из 8
Добавить нашинкованные шампиньоны, готовить до готовности грибов, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 8
Тонко раскатать тесто, наколоть часто вилочкой. Чтобы тесто смотрелось аккуратней, можно сверху положить крышку от кастрюли (сковороды) и обрезать тесто ножом, а остатки теста использовать для бортиков. Мой вариант быстрого дрожжевого теста для пиццы по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 5 из 8
Смазать тесто кетчупом или любым томатным соусом по вкусу. Выложить остывшие грибы с луком.
Шаг 6 из 8
Выложить мясо птицы и нашинкованный укроп. Мясо я просто порвала руками.
Шаг 7 из 8
Полить майонезом и посыпать натертым на средней или мелкой терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, 10-15 минут, в зависимости от толщины теста.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!