Салат из шампиньона с кабачком
Салат из грибов - шампиньон с кабачком и сыром на подушке из листьев салата. Салат готовится за считанные минуты. Самостоятельное блюдо можно подать на ужин или завтрак.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 8 штук
- Кабачок 0,5 шт.
- Салат по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Сыр сливочный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Базилик по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле жарить шампиньоны минуты четыре. Шампиньоны у меня маленького размера, я из разрезала на две части.
Шаг 2 из 6
Молодой кабачок нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3 из 6
Подготовить листья салата. Половину листьев разложить на блюдо.
Шаг 4 из 6
Горячие грибы соединить с кабачком, поперчить и влить соевый соус, перемешать и натереть зубчик чеснока, перемешать.
Шаг 5 из 6
Нарезать мелким кубиком сыр, нарвать остальные листья салата, нарезать литья базилика, все перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!