Вешенки в яйце
Предлагаю быстрый и простой рецепт приготовления грибов вешенок в яйце. Просто, сытно, оригинально и получается очень вкусно. Грибы для начала отварить, шляпки отделить, посыпать специями, обвалять в муке, окунуть в яйце, обжарить на сковороде. Быстрое и сочное блюдо готово.
Ингредиенты
- Вешенки 400 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Вешенки отварить 10 минут, воду слить и дать остыть.
Шаг 2 из 6
Отделяем шляпки у грибов, посолить, поперчить и посыпать приправой.
Шаг 3 из 6
Каждую шляпку обмакнуть в муку, а потом окунуть в яйцо.
Шаг 4 из 6
Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
Теперь переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!