Вешенки в кляре в мультиварке
Грибы - вешенки в кляре, приготовленные в мультиварке. Кляр у меня на ряженке с перцем чили, чесноком и арахисом. Арахис можно заменить на другой орех. Такие грибы можно подать с овощами, с картофелем, пастой. Можно подать как закуску в остывшем виде.
Ингредиенты
- Вешенки 200 гр.
- Ряженка 100 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Арахис 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Перемешать муку с яйцом, ряженкой, чеснок и перец чили на терку, соль, перец черный.
Шаг 2 из 6
Жареный арахис перетереть в мелкую крошку и высыпать в кляр - перемешать.
Шаг 3 из 6
Разделить грибы. Перемешать в кляре.
Шаг 4 из 6
Влить оливковое масло в чашу мультиварки и нагреть в течении трех минут на программе выпечка. Разложить часть грибов - грибы готовить частями. Закрыть крышку и готовить пять минут.
Шаг 5 из 6
Перевернуть и готовить еще пять минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!