Шампиньоны маринованные
Грибы маринованные быстрым способом.Уже через 2 часа, их можно выставлять на стол, как закуску.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 500г
- Масло растительное 3ст. лож.
- Уксус 3-4ст. лож.
- Сахар 1ч. лож.
- Перец болгарский 1/2 перчика
- Лук 1шт.
- Соль по вкусу
- Душистый перец 5 горошин
- Гвоздика 4-5 бутонов
- Корица, на кончике ножа
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Грибы хорошо помыть.
Шаг 2 из 5
Из 0,5 литра воды, соли, уксуса, сахара, специй, чеснока сварить маринад.Количество сахара уксуса и соли регулируйте под свой вкус, кто-то любит покислее, кто-то послаще.
Шаг 3 из 5
В маринад опустить грибы и кипятить 10 минут.
Шаг 4 из 5
Если грибы будете употреблять сразу, тогда можно добавить болгарский перец и лук и прокипятить вместе ещё минут 5.
Готово!
Без лука и перца такие грибы, за счёт растительного масла могут храниться в закрытой баночке до двух недель.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!