Гуляш
На настоящий венгерский гуляш не претендую,но этот вариант не менее вкусен.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 700гр
- Сладкий перец 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Помидоры 3 шт
- Чеснок головка
- Сушенная паприка 1 стол.л.
- Мука 1 стол.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль,перец,лавровый лист по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Мясо режем кусочками и обжариваем на масле,затем уменьшаем огонь и тушим полчаса.
Шаг 2 из 4
В другой сковороде обжариваем нарезанные брусочками лук,морковь до изменения цвета.
Шаг 3 из 4
Затем добавим сладкий перец. Следом помидоры без кожицы,паприку,чеснок.Добавим ложку муки,хорошо размешаем.
Готово!
Выкладываем к овощам мясо и тушим до готовности еще минут 40-50. Зависит от мяса. Подаем с любым гарниром(пюре,каша,тушеная капуста)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!