Нежнейшая говядина в духовке
Говядина выдержанная в нежном маринаде и запеченная..
Ингредиенты
- Говядина для варки 300 г
- Кетчуп сладкий 1 ст.л.
- Майонез жирный 1 ст.л.
- Масло горчичное 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо нарезаем кусочками 5-7 см.
Шаг 2 из 7
Добавляем горчицу, кетчуп и майонез. Сахар и соль.
Шаг 3 из 7
Масло смешиваем хорошо с уксусом и вливаем следом.
Шаг 4 из 7
Базилик измельчаем ножом.Лучше брать фиолетовый но и лимонный подойдет.
Шаг 5 из 7
Добавляем базилик к мясу. Все перемешиваем и маринуем мясо 5-7 часов.
Шаг 6 из 7
Кладем его на фольгу или в глиняный горшочек. Выпекаем примерно 30 минут или немного дольше. Маринад должен стать плотным и густым, подсохнуть.
Готово!
Такое мясо можно использовать для добавления в салаты или просто подавать как основное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!