Жареная говяжья печень с луком
Жареная говяжья печень с луком. Советую приготовить печень по этому рецепту. Готовится просто и быстро, а на выходе получите вкуснейшее блюдо, которое можно подать с любым гарниром и салатом.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 250 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 дес. лож
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Сначала лук. Нарежьте лук полукольцами и тушите на сковороде с растительным маслом. Когда лук начнет румяниться...
Шаг 2 из 7
Влейте бальзамический уксус и мед. Перемешайте и уберите лук в миску, стараясь жидкость оставить в сковороде.
Шаг 3 из 7
Печень нарежьте соломкой и выгрузите в горячую сковороде (печень для этого рецепта не вымачивается, как обычно). Если в сковороде мало масла, добавьте еще. Жарьте минуты 3-4. Постоянно перемешивайте.
Шаг 4 из 7
Перечень переложите к луку в миску и посолите, поперчите и добавьте ложку устричного соуса, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Используем эту же сковороду. Загрузите в нее сливочное масло и растопите его.
Шаг 6 из 7
В сковороду вывалите печень с луком и жарьте на среднем огне еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!