Пшенная каша с грибами
Пшенная каша - чрезвычайна полезна, поэтому стараемся чаще готовить её. Сегодня она у нас с шампиньонами, луком и морковью. Вкусную и сытную кашу подавайте на гарнир или, как самостоятельное блюдо со всеми овощами или соленьями.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пшено 1 стак.
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 40 грамм
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 грамм
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю. Выложите сливочное масло и поджарьте грибы с морковью и луком в течение 10-12 минут. Периодически перемешивайте.
Шаг 3 из 5
Затем выложите пшено, которое предварительно хорошо помойте и обдайте кипятком. Посолите по вкусу. Налейте 250-300 миллилитров воды.
Шаг 4 из 5
Варите кашу пока пшено хорошо не разварится. Если нужно добавьте немного воды. В готовую кашу добавьте петрушку.
Готово!
Вкусная, ароматная и сытная каша из пшена с грибами готова. Подавайте, как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, птице.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!