Гороховая каша с луком и орегано
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо для поста и не только. Гороховая каша богата растительным белком, который очень сходен с белком мяса. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Горох 250 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Масло растительное по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Горох отварить до готовности, чтобы разварился. В конце варки добавить лавровый лист.
Шаг 2 из 4
Лук обжарить на растительном масле, добавить орегано, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 4
Слить лишнюю воду из гороха (не выливать), пюрировать горох, добавить гороховой воды до нужной Вам густоты.
Готово!
Разложить кашу по тарелкам, сверху добавить лук. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!