Гороховое пюре с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 36557 раз

Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.

Шаг 2 из 7
После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

Шаг 3 из 7
Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.

Шаг 4 из 7
Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.

Шаг 5 из 7
Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.

Шаг 6 из 7
Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.

Готово!
Гороховое пюре с луком и морковью готово.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ярко солнечно и очень вкусно!
1 декабря 2017 20:21
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
1 декабря 2017 20:28
Ответить
Гороховое пюре с укропом
Нежное пюре из гороха с добавлением зелени. Из зелени я выбрала укро ...
20.03.2016, 20:09
HelgaZ
Гороховая каша с копчёностями
Гороховая каша с луком, или с шкварками, очень вкусное блюдо, но есл ...
21.05.2015, 21:48
тамара агапитова
Пюре гороховое с чесноком
Прекрасный ужин в постный день, да и просто вкусное пюре в ароматом ...
18.06.2014, 23:46
Тория
Гороховая каша в мультиварке
Гороховая каша - блюдо простое, но в то же время очень полезное, пит ...
13.03.2018, 20:32
Evangelina
Гороховая каша с луком и ветчиной
Гороховая каша - вкусное, сытное, простое и быстрое в приготовлении ...
30.11.2012, 20:44
lakshmi
Гороховая каша с луком и орегано
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо для поста и не т ...
14.06.2016, 18:53
ОльгаЧ
Гороховое пюре с пшеном в мультиварке
В далёком детстве это блюдо пользовалось спросом. По причине простот ...
28.09.2016, 19:02
Zoya7
Горошница с тефтелями на пару в мультиварке
Предлагаю приготовить горошницу или иначе гороховое пюре в мультивар ...
31.01.2017, 03:09
Evangelina
Гороховая каша с салом и колбасой быстрого приготовления
Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на п ...
09.11.2019, 22:38
тамара агапитова
Гороховый суп с чесночными рулетиками в мультиварке
Предлагаю попробовать интересный вариант горохового супа с чесночным ...
30.11.2017, 23:33
Evangelina