Гороховое пюре с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 33964 раз
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать самостоятельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе или начинкой для пирогов и пирожков. Готовится просто, стоит копейки, но вкус отменный.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горох тщательно помойте. Выложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте набухать несколько часов. Лучше на ночь.
Шаг 2 из 7
После набухший горох выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.
Шаг 3 из 7
Сразу кастрюлю крышкой не накрывайте. Доведите до кипения, снимите пену. И только потом прикройте крышкой.
Шаг 4 из 7
Варите горох пока он полностью не разварится. Периодически перемешивайте и если нужно доливайте воду. Посолите.
Шаг 5 из 7
Лук с морковью нарежьте и поджарьте в масле. Добавьте в готовый горох.
Шаг 6 из 7
Гороховую кашу взбейте блендером в пюре. Добавьте жапеный лук с морковью.
Готово!
Гороховое пюре с луком и морковью готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ярко солнечно и очень вкусно!
1 декабря 2017 20:21
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
1 декабря 2017 20:28
Ответить
Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп один из самых популярных супов. Он очень вкусный, сытн ...
09.12.2021, 13:08
тамара агапитова
Гороховые оладьи
Такие оладьи станут отличным завтраком или ужином. Также они хорошо ...
09.04.2014, 19:32
Oduvanchik
Суп пюре гороховый с картофелем
Гороховый суп пюре - блюдо не только очень питательное, но и вкусное ...
30.01.2018, 14:12
тамара агапитова
Как заморозить горох на зиму
Горох подходит для множества блюд. Из него варят супы, готовят салат ...
30.06.2016, 14:49
lorik26
Гороховый суп с сервелатом и маслинами
Гороховый суп - это вкусно, сытно и полезно. Сегодня он у меня с кол ...
25.09.2017, 20:16
Zoya7
Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой. Надоели обычные супы из тыквы и не знаете, ч ...
11.10.2020, 16:19
lorik26
Гороховый суп сосисками и черемшой
Будем готовить гороховый суп с сосисками и черемшой. А горох пригото ...
15.04.2019, 21:35
тамара агапитова
Сладкие гороховые котлетки
Блюда из гороха могут быть не только солеными, но и сладкими, попроб ...
16.02.2013, 09:18
ОльгаЧ
Гороховый суп с двумя видами гороха
Густой питательный гороховый суп. Мы ценим его не только за потрясаю ...
23.07.2017, 12:20
тамара агапитова
Гороховая каша с грибами
Гороховая каша - это очень полезное и вкусное блюдо. Предлагаю разно ...
31.03.2018, 23:34
Evangelina