Гороховое пюре со сливками и укропом
Очень нежное, сытное, вкусное гороховое пюре со вкусом сливок и зелени укропа. Пюре получаеться на столько вкусным, что его можно кушать как отдельное блюдо, без салатов и мясных блюд.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Горох 300 г.
- Соль по вкусу
- Сливки 10% 50 мл.
- Сливочное масло 20 г.
- Укроп 7 г.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 5
Хорошо вымыть горох холодной водой до чистой воды. Залить водой на 2 пальца выше от гороха, поставить на плиту. Довести до кипения, собрать всю пену, и посолим по вкусу. Варить горох около часа, многое будет зависеть от самого гороха.
Шаг 2 из 5
Когда горох готов, снять с плиты и добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 5
Добавить сливки и мелко нарезанный укроп.
Шаг 4 из 5
Взбить блендером пару минут. Пюре будет жидковатым, но при остывании оно приобретет более густую консистенцию.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!