Гречка жаренная с чесноком и салом
Вкусная и сытная гречка по-украински.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Гречневая крупа 125 г
- Сало свиное 50 г
- Чеснок острый 3 зуб.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое нерафинированное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сало нарезаем тоненькими пластинками и топим в казанке.
Шаг 2 из 5
Чеснок измельчаем ножом и, когда в казанке появится жидкость от сала, кладем туда.
Шаг 3 из 5
Лук нарезаем кубиками и добавляем к чесноку. Жарим до румяности 1-2 мин.
Шаг 4 из 5
Добавляем гречку и масло, перемешиваем и жарим на среднем огне 2-3 мин. Заливаем водой в высоту на 1 палец и варим до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!