Гречка по-купечески со свининой
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления гречневой каши со свининой и овощами. Блюдо получается сытным, вкусным. Гречневая каша рассыпчатая. Специи добавляйте по своему усмотрению.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 гр.
- Вода 300 мл.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свинина (гуляш) 50 гр.
- Масло растительное Для жарки
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп 0,5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Гречневую крупу промыть до состояния чистой воды.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить средне порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить мясо свинины. Жарить несколько минут.
Шаг 3 из 7
Добавить к овощам и мясу гречневую крупу. Обжарить гречневую крупу 2 минуты.
Шаг 4 из 7
Залить водой.
Шаг 5 из 7
Добавить специи. Варить на медленном огне до испарения жидкости.
Шаг 6 из 7
Гречневая каша со свининой готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!