Тыквенная каша с изюмом и корицей
Мой любимый вариант каши из тыквы — с рисом на молоке. Сегодня это будет каша с изюмом и корицей, хотя вариантов очень много: рис можно заменить пшеном, изюм цукатами. Каша вкусная, сладкая и нежная. Тыква — очень полезный и универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тыква 900 гр
- Молоко 1 литр
- Рис 150 гр
- Изюм 150 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Корица 0,5 ч л
- Соль щепотка
- Вода
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Вот и готовы все ингредиенты для каши.
Шаг 2 из 8
Тыкву почистить от кожуры, произвольно нарезать.
Шаг 3 из 8
Сложить тыкву в посуду с антипригарным покрытием, залить водой, чтобы вода не покрывала тыкву и варить до готовности.
Шаг 4 из 8
Отварить рис до полуготовности.
Шаг 5 из 8
Изюм запарить кипятком.
Шаг 6 из 8
Слить воду с тыквы, измельчить картофелемялкой.
Шаг 7 из 8
Добавить в вареную тыкву закипевшее молоко, рис, соль, сливочное масло, сахар, изюм, корицу. Хорошо вымешать. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, и вправду...невероятно...у меня еще одна тыква лежит, так долго хранятся...