Кукурузная каша с колбасой и грибами
Кукурузная каша с колбасой и грибами. Надоели скучные каши на завтрак, тогда приготовьте эту полезную кашу из кукурузной крупы с сыром и добавьте к ней соус из грибов с колбасой и перцем.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 0,5 стакан
- Вода 1,5 стакан
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 20 г
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Колбаса чоризо 50 г
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Кукурузную крупу посолите и залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.
Шаг 2 из 6
Снимите с плиты и натрите сыр на турку, перемешайте. Закройте крышкой и дайте ей настояться минут семь, пока будете готовить начинку.
Шаг 3 из 6
Тонкими полукольцами нарежьте лук и пластинами грибы, жарьте минуты 4 на оливковом масле.
Шаг 4 из 6
Нарежьте сладкий болгарский перец и пластины чеснока, отправьте к грибам, посолите. Готовьте минуту.
Шаг 5 из 6
Тонкими ломтиками нарежьте вашу любимую колбасу, у меня чоризо. И готовьте еще минуту.
Готово!
Переложите кашу на блюдо и сверху кладем грибы с колбасой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!