Перловка со свининой и баклажаном
Каши из цельного зерна очень полезны для любого человека, особенно для активно худеющих и ведущих здоровый образ жизни. Я буду готовить перловку с мясом свинины и баклажаном в мультиварке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа перловая 1,5 стакан
- Свинина 300 гр.
- Баклажан 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухарики чесночные по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перловку нужно замочить желательно на ночь. Потом воду слить и залить новую.
Шаг 2 из 9
Отварить до готовности. Уже готовую кашу промыть под проточной водой.
Шаг 3 из 9
В чашу мультиватки выложить мясо с растительным маслом (1 ст.лож.).
Шаг 4 из 9
Сразу нарезаем баклажан и лук.
Шаг 5 из 9
Отправляем к мясу. Добавить чеснок и сливочное масло. У меня масло с чесноком и зеленью. Жарим на программе "Выпечка" минут 25.
Шаг 6 из 9
Перебить в блендере помидоры. И отправить к овощам через 25 минут.
Шаг 7 из 9
Следом вылить сметану, посолить и поперчить, добавить любимые специи.
Шаг 8 из 9
Пробуем на готовность мясо и если оно готово, выгружаем перловую готовую кашу. Потушить еще минут 5 (пусть продукты подружатся) и выключаем.
Готово!
Подавать с маслом, сметаной и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!