Котлеты из телятины с манкой
Котлеты всегда являлись вкусным и сытным блюдом. И их можно приготовить из любого видя мяса, в том числе и из телятины. Такие котлеты очень вкусны сами по себе, но их можно дополнить любым гарниром. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Телятина 1 кг
- Лук белый 2 шт
- Майонез 2 ст л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сухари панировочные 1/2 ст
- Масло растительное 50 г
- Крупа манная 2 ст л
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет нарежьте телятину на кусочки.
Шаг 2 из 7
Пропустите мясо через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Добавьте к фаршу лук, пропущенный через мясорубку, яйцо и немного майонеза. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Шаг 4 из 7
Добавьте в фарш немного манки, чтобы она впитала в себя лишнюю влагу. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5 из 7
Слепите небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Обжарьте котлеты с добавлением небольшого количества растительного масла с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!