Картофельные котлеты с куриными сердечками
Картофельные котлеты с куриными сердечками. Остаткам картофельного пюре всегда можно найти применение, дать вторую жизнь, например, приготовить такие вкусные котлеты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 7 ст.лож.
- Сердечки куриные 12-15 шт.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Крахмал 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить куриные сердечки в подсоленной воде до готовности. Очень мелко нарезать или перебить в блендере.
Шаг 2 из 7
Пожарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Нарезать зелень, соедить картофельное пюре, сердечки и лук. Дать полностью остыть.
Шаг 4 из 7
Добавить яйцо и крахмал, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Шаг 6 из 7
И жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Подавать со сметаной или овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!