Греческие котлеты из кабачка и картофеля
Греческие котлеты из кабачка с картофелем. В состав этих котлет входит два вида сыра - твердый на ваш вкус и сыр "Фета". Зелень любая, но мята обязательно. Просто, сытно и вкусно. Подавать с йогуртом или сметаной.
Ингредиенты
- Кабачок 200 гр.
- Картофель 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Сыр твердый 30 гр.
- Сыр фета 30 гр.
- Зелень по вкусу
- Листья мяты 6-8 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
На крупную терку натереть картофель и кабачок, отжать лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 8
Очень мелко нарезать лук.
Шаг 3 из 8
На мелкую терку сыр и чеснок, раскрошить сыр фета.
Шаг 4 из 8
нарезать зелень, посыпать перцем, соль, мускатный орех. Вбить яйцо.
Шаг 5 из 8
Перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить хлебную крошку, перемешать и отправить в холодильник на минут 30.
Шаг 7 из 8
Потом формуем котлеты, обвалять в муке и жарить на растительном масле.
Готово!
С двух сторон до готовности.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!