Котлеты с тыквой
Предлагаю вам попробовать котлеты из свиного фарша с добавлением тыквы. Тыква отлично сочетается с мясом и придает свой интересный вкус блюду и разнообразит вкус обычных котлет.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 600г.
- Яйцо куриное 1шт.
- Тыква 100г.
- Батон 1ломтик
- Лук репчатый 1шт.
- Мука 1стак.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
Шаг 2 из 8
Обжарьте лук с тыквой до полуготовности, посолите.
Шаг 3 из 8
Фарш приправим солью, черным молотым перцем. Добавим размягченный в воде батон.
Шаг 4 из 8
Теперь добавьте тыкву и перемешайте.
Шаг 5 из 8
Выбейте яйцо, перемешайте.
Шаг 6 из 8
Слепите котлетки и обмакните их в муке.
Шаг 7 из 8
Выложите котлеты на раскаленную сковороду и жарьте их минут 2 до зажаренной корочки, затем, переверните их, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите до готовности минуты 3.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!