Мини котлеты под соусом
Мини котлеты под соусом готовятся в духовке. В мясной фарш здесь добавляются, размоченные в молоке овсяные хлопья и сыр пармезан или другой твердый сыр. Соус из острой горчицы, сметаны или майонеза и соуса барбекю - можно заменить на кетчуп.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Хлопья овсяные 3 ст.лож.
- Молоко 3 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр пармезан 50 гр.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Соус барбекю 50 гр.
- Горчица 0,5 чай.ло
- Сметана 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Хлопья залить молоком.
Шаг 2 из 8
Фарш смешать с яйцом, сыром, соль и перцем.
Шаг 3 из 8
Добавить хлопья с молоком.
Шаг 4 из 8
Перемешать, добавляя сухой чеснок. Поставить в холодильник на час или более.
Шаг 5 из 8
Сформировать маленькие шарики и выложить в форму.
Шаг 6 из 8
Выпекать минут 50 при температуре 180 градусов.
Шаг 7 из 8
Для соуса смешать сметану, горчицу и соус барбекю.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!